Краткая история времени

Новый год, новые свершения!
Наконец-то у меня появилось время, дошли руки и я завела еще один ЖЖ http://kiaora-cuisine.livejournal.com/, который будет посвящен всяким вкусным вещам, "пробам пера", о сортам чая и кофе, винам и сырам, новым попробованным блюдам, литературе, связанной с кухней, фильмам и всему том, что так или иначе связано с кулинарной темой.
Я люблю готовить, но совсем не отношусь к тем мастерицам, у которых все получается и которые могут потратить на готовку большую часть свободного времени. Готовка является одним из моих увлечений. Я отношусь к ней, как к очередному эксперименту в моей жизни. Надеюсь, он будет удачным.
Буду рада вашим замечаниям, советам, рекомендациям. 
Так что добро пожаловать и приятного апптетита!

Завтра первый рабочий день в этом году и новом семестре. Почему первый? Потому что у студентов была сессия, а я у них ничего в эту сессию не принимала. Поэтому весь январь всячески бездельничала, читала, готовила, гуляла, смотрела разные интересные и не очень фильмы, позно вставала,занималась математикой, играла в шахматы и т.д.

И вот сегодня пошла в универ уточнять рассписание на завтра. Попутно нужно было зайти к декану и подписать у него бумажку. Бумажка представляет собой мои анкетные данные и ничего более. Подписать ее должен руководитель, в моем случае, это декан факультета, на котором я работаю. Мало того, что это логично (ну т.е. что руководитель=декан), так это еще и черным по белому в указаниях о том, как эту бумажку оформлять написано.

Прихожу к декану, его секретарь мне с порога заявляет, что читать я внимательно не умею, и что мой руководитель совсем не декан, а зав.кафедрой, на которой я работаю. А я же инструкцию читала, причем внимательно, потому как в этом вузе все такие буквоеды, что никто ничего просто так не подпишет. Она соглашается допустить меня к декану. Захожу к нему, он мне о том же, что мол он это подписывать не будет, и его уже никакими инстукциями не уговорить. Согласился лишь завизировать мне мою бумажку, т.е. подпись свою не в указанной графе поставил, а так внизу, как бы, что ознакомился, но там где нужно не подписал. 

Я просто в шоке, как же они бояться бумажки-то подписывать. Причем бумажка никаких стратегически важных сведений не содержит. На какие же ухищрения придется идти, чтобы подписать важную бумажку. Короче, смех сквозь слезы. Грустно это все на самом деле.

Просто невероятно красиво и гармонично!

ballet_school
shakherezada
tadaima_a_a
secret_in

chay_77

Пусть в жизни будет место чудесам!

• Новость№1.

Такое ощущение, что мой организм наконец-то адаптировался к морозам. Последнее время гуляю и получаю огромное удовольствие от холода, солнца и снега. Что-то не припомню, чтобы раньше со мной что-то подобное происходило. Я вообще холод никогда не любила.

• Новость№2

Благодаря _esina , породнилась с тараканом у себя в голове. Вот ведь как бывает! Всем рекомендую. Удивительные ощущения.

• Новость№3

Опять снятся всякие разные сны. Сегодня снился секс с барышней. Все красиво, даже эмоции были очень яркими. Самое смешное, что перед тем, как заняться этим самым сексом, подумала о любимом, и решила, что секс с женщиной - это же не измена)))

P.S. Спасибо всем, кто поддерживает мое кулинарное начинание. Очень тепло на душе от ваших слов и внимания. Спасибочки вам, большое-пребольшое!

Не принимай во мне участья
И не обманывай жильем,
Поскольку улица, отчасти,
Одна - спасение мое.

Я разучил ее теченье,
Одолевая, обомлел,
Возможно, лучшего леченья
И не бывает на земле.

Пустые улицы раскручивал
Один или рука в руке,
Но ничего не помню лучшего
Ночного выхода к реке.

Когда в заброшенном проезде
Открылись вместо тупика
Большие зимние созвездья
И незамерзшая река.

Все было празднично и тихо
И в небесах и на воде.
Я днем искал подобный выход,
И не нашел его нигде.

Г.Шпаликов

Я не зову тебя. Я тебя произношу...

Ура-ура-ура! Сегодня я просто физически ощутила, что отдохнула, что мозги работаю, как часики, что хочется горы свернуть и что я всех вокруг опять люблю и, что все вокруг, все-таки, хорошие.
Раз пошла такая пьянка, быстренько написала себе план на ближайший месяц. Наметила цели, записала всякие идеи, короче все по полочкам разложила. Сижу, смотрю на него и радуюсь. Теперь, конечно же, задача в том, чтобы это все выполнить. Надеюсь, так и будет.
А еще я решила рисовать. Не пугайтесь, сейчас объясню!
В свое время, я очень любила рисовать, в 7 лет сама, без родителей, пошла и поступила в художественную школу. Пришла и сказала: "Хочу у вас учиться, что мне для этого нужно?" Меня посадили в класс (учебный год уже начался) и попросили что-то нарисовать. Я нарисовала, им понравилось и меня приняли. Но... как-то к концу учебного года тягу к искусству у меня отбили. Сама пришла, сама и бросила. Родители, по-моему, особо не спрашивали.
Не скажу, что с тех пор я ничего не рисовала вообще, но прежнего интереса уже не было. Потом в моей жизни была математика и "прямые линии". И вот перед НГ мы с любимым делали елочки из бумаги, и потом раскрашивали. Взяв карандаш в руки, я просто физически ощутила тот участок головного мозга, который пылился у меня все это время. И вот шестеренки там зашевелились. Ощущения были просто уникальные! Поэтому, чтобы в мозгах не скапливалась пыль, я решила купить альбом и карандаши.
Вот такая арт-терапия!

Перед Новым годом я купила книжек, с тем, чтобы наконец засесть в свое любимое кресло и читать, читать, без остановки. Чем, собственно, и занимаюсь. Вот обзор первой из прочитанных книг.
"Как все было", Джулиан Барнс.

"Я считаю, что моя творческая задача – отражать окружающий мир во всей его правоте и противоречивости" - говорит писатель Джулиан Барнс.

Книга раскрывается, как хорошее вино, которое сначало должно постоять при комнатной температуре, подышать. Пить его нужно неспеша, вдыхая аромат, давай вину возможность раскрыться и продлиться долгим послевкусием... Приняв эту игру, оторваться просто невозможно. Тонкая ирония сменятеся лиризмом, веселым озорством, раскрывая новые грани тривиальных жизненных ситуаций, суждений. Для меня это было очень неожиданное впечатление, потому что к английской литературе мое сердце не лежало. Так что желаю приятных вечеров тем, кто будет читать эту книжку.

В пост-новогодние дни мы с любимым, как и все, ленились, смотрели фильмы, которые давно хотели посмотреть, играли в шахматы, гуляли.
Итого:
шахматы - пока ничья;
фильмы:

1. Там, где живут чудовища.
   
   Безумно красивый, тонкий и, наверное, совсем недетский фильм. Смотрели мы его долго, т.к. все время прерывались на обсуждения, поэтому приходилось ставить на паузу. Фильм переносит в детство, заставляет вспомнить детские фантазии и размышления. Первое, что бросается в глаза, это то, что в фильме совсем мало спецэффектов и в этом его прелесть. Больше ничего не буду рассказывать. Его нужно видеть.
   
   
    
2. Хатико: самый верный друг.
   
   Что я могу сказать, рыдали оба, а наш песик нас утешал. И этим все сказано.
   

Сегодня был абсолютно необычный рабочий день. Необычный он потому, что является для меня последним в этом году рабочим днем и рабочим понедельником одновременно. А еще он уже абсолютно предпраздничный.
Наверное, поэтому сегодня стало окончательно известно наше праздничное меню.
Более того, мы даже умудрились запастить почти всеми необходимыми ингридиентами. Не поверите, но я в превкушении, т.к. последение месяцы времени на уют и приготовление вкусняшек, к сожалению, практически не было. Поэтому я оторвусь!))
Вот, собственно, что мы запланировали:

• Салат традиционный "столичный"
• Салат "4 сыра"
• Салат "Цезарь"
• Солянка сборная мясная (по-моему, это уже традиция)
• Язык в сливочном соусе
• Чизкейк (тоже, похоже традиция)

Ну и разные прочие любимые мелочи.
И еще нужно украсить домик. Завтра этим и займемся после последнего в этом году занятия йогой)
А как у вы готовитесь к празникам?

Какое же это чудо - интернет-магазины! Сегодня мне доставили три книшки, которые, надеюсь наполнят мои зимние вечера теплом и уютом. Собственно вот они:

1. Джулиан Барнс "Как все было" Современная лондонская "комедия нравов"?..Вудхаус? Вуди Аллен? Нет, Джулиан Барнс! Браки и разводы, ошибки и нелепости, сплетни, пересуды - и потрясающая, остроумная, смешная болтовня! Барнс - всегда Барнс. Всегда тонкий, всегда ироничный, всегда поражающий изяществом полета воображения и оригинальностью сюжета.
2. Питер Мейл "Хороший год"  Очень уютный писатель, тем более, что фильм с Расселом Кроу просто потрясающий. Как же книгу не прочитать)
3. Лили Прайор "La Cucina=Кухня" Тоже английская литература. Вкуснейший роман о скромной библиотекарше с разбитым сердцем, чья страсть к кулинарии возвращает ее к жизни.Роза Фьоре - одинокая женщина, существование которой лишено любовных утех и ее страстная натура находит выражение лишь в приготовлении изысканных блюд. И вот однажды Роза встречает загадочного шеф-повара. Целое лето проводят они вместе, совершая открытие за открытием, самым главным из которых становится открытие Розой ее собственной сексуальности. Но внезапно он исчезает, а Роза возвращается в фамильное поместье оплакивать свою несостоявшуюся любовь.

По-моему, то что нужно для короткого зимнего отпуска.

разделываем кабанью ногу
устлали кухню полиэтиленом, вооружились свежезаточенными ножами...

Позавчера: считала овец и читала Павича.
Вчера: пила чай с мятой, считала овец, читала Павича.
Сегодня: купила Невросал, надеюсь поможет...

Флэшмоб перехвачет у karooka_olya. Очень, знаете ли, увлекательная штука. Предлагается альтернатива двух родственных вещей, понятий, предметов или еще чего-то, и нужно сделать выбор в пользу наиболее близкого из них. Наводит на мысли, однако... Так что если у кого-нибудь появилось желание продолжить, я - с удовольсвием.
А теперь, вот что получилось у меня:

Теория или Практика?

Наверное, все же, теория.
- Потому что в теории можно строить сколь угодно сложные абстрактные конструкции, как например в математике, и все будет красиво и эллегантно. А на практике, так получается не всегда.
- Потому что я идеалист до мозга костей.

Комедия или Ужастик?
Ужастик. Не потому что не люблю посмеяться, а потому что пощекотать нервы иногда бывает интереснее. Чтобы сидеть потом и бояться ногу из-под одеала высунуть или с собакой вечером не пойти гулять, из-за того что как-то не по себе идти в темноту, в ночь.

Латексный костюм Жекнщины кошки или пышно-кружевной комплект Принцессы с короной?
Однозначно костюм Женщины кошки. Не потому, что очень нравится костюм, а потому, что кружевной комплект Принцессы - это уж слишком, а тем более еще и с короной. А вот латексный костюмчик и сексуально и удобно одновременно. Все о чем только может мечтать женщина.

( + 2 )

фотограф: vi_vesnushka

Картошка №1.
У меня есть лучшая подруга Надя. С Надей вместе мы давно, правда видимся последнее время реже. В октябре подруга поступала в аспирантуру. Готовилась, волновалась, все как полагается. Решили, когда пройдут экзамены, обязательно отметим. И отметили.
Отмечали абсолютно нереальной Мадерой, привезенной из Крыма. Друзья, так вкусно мне еще не было. Мадера была потрясающая. Соответсвенно, посиделки тоже получились задушевные.
И, конечно же, не могло обойтись без того, чтобы я не захотела картошки или драников. Я всегда у нее хочу картошки или драников. Зная мою эту особенность, Надька меня заранее предупредила, что готовить не в состоянии - будем пить. Сначала я согласилась. Потом нехватка крахмала в организме разыгралась так, что я была согласна жарить и чистить сама)). В итоге нажарили драников, обкушались ими, опять перешли на мадеру и вечер удался!

Картошка №2.
Сегодня картофельная тема продолжилась. Придя с работы абсолютно уставшая, я решила перед тем, как залечь на диван с книжкой, приготовить вкусняшку к кофе. Как вы понимаете, вкусняшкой оказалось пирожное "Картошка". Времени занимает  минут 30, потом на часика два в холодильник и пирожное из детства готово. Как же вкусненько потом мне было выбраться из-под пледа  и выпить кофейку с пирожкой. Такой уютный осенний вечер получился. Чего и вам желаю!



( рецепт )

Сегодня выдался абсолютно уютный и гармоничный день. Любимый с утра убежал на семинар, предоставив на целый осенний день меня самой себе. День прошел за чтением новой книжки, обеденным сном, прогулками с песиком, прогулками и завершился он варением ароматнейшего глинтвейна. А еще \ в очередной раз успела передумать планы на НГ))) Собралась я пока не в Париж, но все же, вот вам уютная осенняя история.

Как всем известно, мы отдыхаем в Болгарии. Отдых просто атомный, только вернулись из Варны. Завтра уже день сборов и прощания — подводим краткий итог вещей, которые нас удивили и позабавили.

( Что же удивило?! )

Вообщем, отдых в Болгарии удался. :)